Zastopanje, svetovanje in
trgovina na debelo v tranzitu
Mlinska pot 20 p.p. 7
1231 Ljubljana - Črnuče
TEL/FAKS: +386 (0)1 561 38 16
GSM: +386 (0)41 637 718
E-MAIL: stane.terlep@eunet.si
ZGODOVINA KLETI
Col d´Orcia je ena najstarejših kleti v Montalcinu. Že leta 1933 je sodelovala na prvi predstavitvi italjanskih vin v Sieni. Zgodovina posestva sega v 18. stoletje, ko ga je ustanovila plemiška družina Delle Ciaia.
Vzporedno z zgodbo posestva poteka tudi zgodba sedanjih lastnikov. Zgodovina družine Cinzano sega celo v 16. stoletje. Njeni člani so bili vedno vpleteni v raziskave v povezavi z vinom. Navsezadnje so odkril zelo poseben način obdelave vina, ki se je kasneje razvil v pridelavo vina danes znanega pod imenom Champagne. Družinsko nagnjenost k raziskovanju novega je ohranil tudi grof Marone Cinzano, ki je leta 1973 prevzel vodenje kleti.
GEOGRAFSKE ZNAČILNOSTI
Posestvo leži na južni strani pobočja Montalcina. Lega je hribovita, najvišji vinogradi ležijo na nadmorski višini 450 m. Za gojenje trte je primerna zaradi izpostavljenosti južni strani, kjer jo pred pretiranimi padavinami ščiti gora Monte Amiata.
Morje je oddaljeno le 35 km, zato je podnebje tipično mediteransko. Padavine so najpogostejše marca, aprila, novembra in decembra. Veliko število sončnih dni zagotavlja postopen razvoj grozdja in omogoča, da grozdje oberejo šele ob polni zrelosti.
Prst je revna, podlaga je večinoma skalnata. Področje ni izpostavljeno podnebnim pojavom, kot so megla, slana, pozeba. Stalni rahli vetrovi zaokrožujejo primerne pogoje za zdrav razvoj trte.
Col d'Orcia DANES
Klet ima v lasti skoraj 140 hektarjev vinogradov. Od tega jih je 115 ha zasajenih s sorto Sangiovese, iz katere pridelujejo svetovno znano vino Brunello di Montalcino. Po količini pridelanega vina je klet na tretjem mestu v Montalcinu, a tudi edina, ki prideluje vina le iz grozdja pridelanega na svojih posestvih. To zagotavlja, da je grozdje pregledano s strani strokovanjakov in da le-ti jamčijo za njegovo kvaliteto.
Glavni enolog kleti je g. Pablo Harri, svetovno priznani enolog in degustator. Kot enolog je delal tudi v kleti Villa Banfi (danes Castello Banfi).
V času vodstva družine Cinzano je začela Col d'Orcia pri raziskavah sodelovati z univerzami iz Firenc, Pise in Milana. Zato danes vina kleti Col d'Orcia pridelujejo v vinogradu. Veliko skrbi posvečajo grozdju in njegovemu primernemu razvoju. Pablo Harri nam je nekoč hudomušno zaupal: »Vino lahko v kleti le poslabšam, kajti moje sestavine so optimalne«.
NAŠE MNENJE
Vina te kleti so izjemna. So sinonim odličnosti na celotnem področju Montalcina. Leta 1998 je kultna italjanska vinska knjiga Gambero Rosso izbrala vino Brunello Pogio al Vento za vino leta. Klet je do danes že 8-krat osvojila tre bicchieri (tri kozarce). Njihov Brunello se stalno pojavlja v člankih priznanih vinskih revij (Decanter, Wine Spectator...), o njih pohvalno piše Robert Parker in jih na svoj seznam vin, ki jih morate podariti za praznike leta 2006, uvršča Ellin McCoy (avtorica biografije Roberta Parkerja). Vedeti pa morate nekaj. Gre za sorto Sangiovese. Gre za tradicionalno pridelana vina, ki Vam lahko ponudijo pristno izkušnjo. Poskusili boste vina, ki se ne uklanja vinskim piscem, ki bi jih hoteli uokviriti v svoj Coca-Cola stil, a vendar dobiva od njih bleščeče ocene.