Ocene vin 2piR in Calcari v časopisu Finance

02.04.2009
V časopisu Finance sta bili objavljeni oceni za vini 2piR in Calcari. Prejeli sta 89 in 87 točk, kar sta bili najboljši oceni ocenjevanja v tednih, ko sta bili vini ocenjeni.

Odločili smo se, da obe vini uvrstimo v kategorijo vino meseca in na njun nakup ponudimo 10% popusta. V aprilu imate tako priložnost poizkusiti dve izjemni vini po ugodnejši ceni.

Uvozili smo kis in novo vino kleti Fernando de Castilla

01.03.2009
Pred kratkim smo prejeli novo pošiljko vin kleti Fernando de Castilla. Uvozili smo januarja stekleničeni fino in novo vino kleti - Moscatel.

Moscatel je sladko vino z izrazitimi floralnimi vonjavami. Pridelujejo ga na področju Chipiona (Cadiz). Izvrstno se poda k široki paleti sladic, predvsem ga priporočamo k orehovi potici!

Poleg vin smo v našo kolekcijo dodali tudi izvrstne kise pridelane iz Sherryjev. Uvozili smo kis pridelan iz vina Pedro Ximenez in kis reserva.

Vljudno Vas vabimo, da jih poizkusite.

Ontanon Crianza na sejmu TiP

21.01.2009
Na sejmu Turizem in prosti čas, ki poteka od 22. - 25. januarja 2009 na Gospodarskem razstavišču boste imeli priložnost poizkusiti vino Ontanon Crianza kleti Ontanon iz Rioje.

Vino bo predstavljalo špansko predstavništvo za turizem v hali A na razstavnem prostoru št. 17.

Do konca tega meseca Vam bomo na nakup Ontanon Crianze priznali 10% popust. Cena steklenice tega vina bo tako z DDV-jem  12,64 € namesto 14,04 €

Na tej povezavi lahko najdete več podrobnosti o vinu Ontanon Crianza.

Na tej povezavi pa je več podrobnosti o kleti.

Večerja z vini Niepoort v Vinoteki

06.01.2009

Vljudno vabljeni na večerjo z vini Niepoort, ki bo 04.02.2009 zvečer v Vinoteki na Gospodarskem razstavišču.

Predstavili bomo: Dry White Port, Ruby Port, Redomo 2005, Vertente 2006,Late Bottled Vintage 2003 in tudi Tawny 10 years.

Ostalo naj ostane skrivnost.

Ocene penin Drappier v časopisu Finance

05.01.2009

Carte d'Or

Je dirais mêmeque, dans cette gamme de prix, c'est le champagne qui m'a le plusimpressionné cette année. Un Champagne Brut qui exprime de façon particulièrement éloquente les arômes du Pinot Noir qui représente toujours au minimum 80 % de l'assemblage. Très bien structuré, puissant et complexe, ce savoureux Champagne aux bulles incisives et désaltérantes allie la finesse à la vinosité du pinot noir. Ses parfums floraux, puis d'abricot, de pêche, de poire, de fruits rouges et d'épices introduisent ce Champagne racé, droit et persistant qui démontre davantage de personnalité que biendes cuvées plus dispendieuses. Un Champagne gourmand qui a de la classe!

Blanc des blancs Signature

"Zeleno rumena barva, pena se počasi spušča. Vonj zapečene vanilije z dotikom lesa v ozadju. Dolgo časa dominira na nosu. Je krepko, vendar ima sladkast, dolg vinski pookus. Prefinjenost počasi raste.

Kulinarika: dimljene suhe mesnine, dimljeni siri, opečeni kruhki z vsemi vrstami namazov" Tomaž Sršen in njegovi Pivci, Finance št. 248/2008

 

Vinum - 15,5/20

Saftig, blumig, frisch, besitzt Eleganz und Frische: perfekt zum Aperitif.

 

 

Wine Spectator - 91/100

"A bright version, chock full of citrus, peach, pear and pastry notes. Harmonious and refined in texture, this glides to a long, nutty aftertaste. Drink now"

 

Brut Nature

"Slamnato rumena barva. Zorilne note prav "žarijo". Bogat, kompleksen vonj s poudarkom na aromah krušne sredice. Opere in osveži usta in pusti bogat pookus. Testosteronski šampanjec!

Kulinarika: odličen aperitiv, močnejši siri, kanapeji na popečenih kruhkih, morski sadeži, morska rižota" Tomaž Sršen in njegovi Pivci, Finance št. 248/2008

 

Vinum - 16,5/20

Gut gut, hier geht es vielleicht zuerst um den Ausdruck einer Sorte, doch diese wächst in einem Rebberg und weil keine Dosage irgen etwas kaschiert, ist der Ausdruck hier kristallklar und schnörkellos einzusehen. Weinig, mineralisch - beeindruckend. Interessant der Vergleich zum völlig anderen, reiferen, plumperen Wein ohne Schwefelzusatz, den wir blass und abgestanden fanden.

Wine Spectator - 89/100

"A delicate, dry style, with lemon, yeast and green apple notes mingling on the light-bodied frame. Balanced and refined, with a mouthwatering finish. Drink now."

 

Wine Enthusiast - 90/100

Taking his practice of bottling with as little sulfur as possible to its logical conclusion, André Drappier has bottled this wine with no sulfur at all. It’s a brave wine, and one where the risk is justified. It is full, very pure in the mouth, full of delicious lemon zest and grapefruit, but rounded out considerably, the fruit right up there. Drink now, is Drappier’s advice—not hard to take. — R.V. (12/1/2008)